Макароны со спаржей и сыром моцарелла ТМ Козуб Продукт.

Мне очень нравится спаржа. Во-первых, ее можно приготовить просто так и подать в качестве отдельного блюда или гарнира, а, во-вторых,, она великолепно сочетается практически с любыми продуктами. Со спаржей получаются вкуснейшие вторые блюда, салаты, да и в сыром виде она не менее вкусная. Предлагаю вам один из самых любимых моих рецептов, который не только вызовет у всех восхищение своим вкусом, но и принесет пользу, поднимет настроение, зарядит бодростью!

 

Ингредиенты :
150 г – сыра моцарелла ТМ Козуб Продукт
300-400 г — зеленой саржи
1 стакан – жирных сливок
400 г – бекона
3 – яйца
1 стакан – вермута
400 г – макарон ТМ Belinni
80 мл – растительного рафинированного масла
по вкусу – молотый мускатный орех
специи
соль


Способ приготовления:
Промываем спаржу в холодной воде, затем нарезаем небольшими палочками.
Бекон нарезаем на кубики небольших размеров.
Отвариваем макароны ТМ Belinni в подсоленной воде до готовности, старайтесь не переварить, они должны быть «аль денте», то есть немного недоваренными.
Перекладываем макароны на дуршлаг, промываем.
Разогреваем на скороде масло, обжариваем на умеренном огне бекон до хрустящей корочки.
После этого добавляем подготовленную спаржу, прожариваем все вместе около 8-10 минут – до готовности спаржи.
Вливаем вермут, приправляем мускатным орехом, специями, перемешиваем, ждем пока вино закипит.
Натираем сыр моцарелла ТМ Козуб Продукт на крупной терке.
Взбиваем яйца со сливками, смешиваем с сыром.
В кипящую массу кладем макароны, добавляем яично-сырную массу, солим, перемешиваем, готовим 2-3 минуты.
Сразу подаем к столу.

При подаче блюдо можно украсить свежей зеленью или просто посыпать натертым сыром. Вкусно невероятно!

Новости

29 Ноя 2017

Поздравляем победителей Конкурса!

Поздравляем победителей Конкурса!

Конкурс закончился, розыгрыш состоялся и мы готовы огласить победителей! Было сложно выбрать лучшие 2 блюда на главный приз « Гриль»,...

Подробнее

13 Сен 2017

Подводим итоги Конкурса!

Подводим итоги Конкурса!

Вот и закончился наш очередной летний Конкурс! Все рецепты были потрясающими и идеально подходили для пикника, а именно такой была...

Подробнее

Язык

Russian Arabic Chinese (Traditional) English French Georgian German Greek Italian Japanese Spanish Ukrainian

Авторизация



Разработка и поддержка: Веб-студия Маячок | Дизайнер: Дигтярь Татьяна