Хачапури на мангале с сыром сулугуни ТМ Козуб Продукт.

Хачапури на шампуре пробовали? Отличная идея для сезона шашлыков! Завернутый в тесто сыр сулугуни ТМ Козуб Продукт тает от жара углей, а тесто запекается и становится хрустящим и аппетитным невероятно быстро! Для быстрого варианта хачапури на углях можно использовать готовое слоёное тесто или приготовить свое по рецепту.

 

Ингредиенты :
Вам понадобится для теста на 10 порций:
1 кг муки
100 мл кефира
100 г сметаны
1 ст.л. оливкового масла
300 мл воды
11 г дрожжей
щепотка соли и сахара
Для начинки:
1,5 кг сыра сулугуни ТМ Козуб Продукт
сванская соль, хмели сунели или любые грузинские специи – по вкусу

Способ приготовления:
Сулугуни ТМ Козуб Продукт нарезаем крупными брусочками, шириной в 2 см.
Готовим тесто для хачапури на мангале: в миску просеиваем муку, добавляем соль, сахар и сухие дрожжи, вливаем кефир, добавляем сметану, воду, оливковое масло, все тщательно замешиваем. Ставим тесто подходить на 30 минут при комнатной температуре. Затем обминаем его, еще раз даем подняться и тонко раскатываем.
Сулугуни ТМ Козуб Продукт нанизываем на шампуры, посыпаем специями, аккуратно оборачиваем каждый шампур тонко раскатанным тестом, зещипляем края и отправляем жариться на гриль на 10 минут.
Совет! Кусочки сыра сулугуни на шампурах можно чередовать с помидорками черри.

В такой лаваш к сыру моцарелла можно сразу добавлять помидоры.
Приятного аппетита!!!

 

Новости

29 Ноя 2017

Поздравляем победителей Конкурса!

Поздравляем победителей Конкурса!

Конкурс закончился, розыгрыш состоялся и мы готовы огласить победителей! Было сложно выбрать лучшие 2 блюда на главный приз « Гриль»,...

Подробнее

13 Сен 2017

Подводим итоги Конкурса!

Подводим итоги Конкурса!

Вот и закончился наш очередной летний Конкурс! Все рецепты были потрясающими и идеально подходили для пикника, а именно такой была...

Подробнее

Язык

Russian Arabic Chinese (Traditional) English French Georgian German Greek Italian Japanese Spanish Ukrainian

Авторизация



Разработка и поддержка: Веб-студия Маячок | Дизайнер: Дигтярь Татьяна