Салат с Брынзой ТМ Козуб Продукт

Лёгкий овощной салат понравится всем без исключения! Печёный перец и сырные шарики оценят даже самые привередливые гурманы.

 

 

 

Ингредиенты:

  • сыр Брынза ТМ Козуб Продукт – 200 г;

  • сладкий перец– 3 шт;

  • молодые кабачки – 2 шт;

  • руккола – 1 пучёк;

  • сметана – 2 ст. л.;

  • зелень – пучок;

  • соль, перец – по вкусу;

  • оливковое масло — 3 ст. л.;

  • лимонный сок - 1 ст. л..

 

 

    Способ приготовления:

  1. Вымыть и обсушить овощи и зелень. Запечь перец на противне в духовке, разогретой до 180C 20 минут. Обернуть перец фольгой и охладить.

  2. Кабачки нарезать кружочками и смешать с рукколой. Очистить от кожуры и семян охлажденный перец и нарезать его полосками. Добавить к кабачкам. Приправить солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком и 2-мя столовыми ложками оливкового масла. Перемешать салат.

  3. Брынзу ТМ Козуб Продукт разминаем вилкой, добавляя сметану. Формируем шарики, обваливая их в зелени.

  4. Выложить шарики из брынзы на блюдо поверх салата. Сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и приправить смежемолотым перцем. Можно подавать.

 

 

Приятного аппетита!

Новости

13 Сен 2017

Подводим итоги Конкурса!

Подводим итоги Конкурса!

Вот и закончился наш очередной летний Конкурс! Все рецепты были потрясающими и идеально подходили для пикника, а именно такой была...

Подробнее

Язык

Russian Arabic Chinese (Traditional) English French Georgian German Greek Italian Japanese Spanish Ukrainian

Авторизация



Разработка и поддержка: Веб-студия Маячок | Дизайнер: Дигтярь Татьяна